Repas - Dégustation, Vin - Oenologie
Albé 67220
Le 22/08/2021
Profitez d'un moment gustatif hors du commun dans les vignes d'Albé ! Un joli moment proposé par le restaurant Chez Wendling et la Maison Mortiz-Prado. Réservation obligatoire. Au menu : verre de bienvenue, apéritif terre et mer, entrée, plat et dessert. Le tout agrémenté de délicieux cépages alsaciens.
Visites et circuits
Gertwiller 67140
Du 14/10/2021 au 17/10/2021
Expérience immersive au cœur de la cave et dégustation : je vous accueille au caveau, où nous commencerons la dégustation de nos vins. Je vous emmène ensuite visiter la cave familiale datant de 1850, et découvrir les fûts de chêne centenaires, que nous utilisons toujours pour vinifier nos vins. Au sein de la cave nous avons créée un espace scénographique avec vidéo immersive à 180° projetée sur fûts - unique en France. Cette année, suite à la conversion biologique de mon domaine, nous rénovons notre cave et profiterons de ce nouvel écrin pour offrir à nos futurs visiteurs une activité nouvelle. Ce film n’est pas un remake de ce que l’on peut trouver à ce jour où l’on raconte le travail de la vigne…Mais un film sur mon histoire personnelle plutôt riche, et sur ma philosophie de travail. Le tout projeté dans le chai, sur des fûts de chêne centenaires à 180° (mapping sur certaines séquences) avec un travail du son, permettant au public de se[...]
Visites et circuits
Kientzheim 68240
Le 18/09/2021
Suivez Philippe, vigneron et maître Qi Gong, pour une séance d'initiation à cet art ancestral qui reconnectera vos sens à la nature ! Prévoir une tenue décontractée et adaptée à la météo. Pour celles et ceux qui souhaitent prolonger l'expérience, votre hôte vous proposera à 11h une dégustation de vins dans le caveau du domaine familial.
Manifestation culturelle
Mittelwihr 68630
Du 24/09/2021 au 26/09/2021
Au début de l’automne, la période des vendanges offre l’occasion de déguster du vin nouveau, le fameux « Neier Siasser ». Dans une ambiance conviviale, vous pourrez déguster du vin nouveau accompagné d’une planchette gourmande de produits locaux. Au menu : Munster de la Fromagerie Haixaire accompagne de pain de l’Enfariné de Kaysersberg, tarte à l’oignon, plat de charcuterie avec trois différents saucisses pour terminer une petite douceur tarte à la Mirabelle La soirée commence avec une visite de cave : sa cuivrerie inox et ses foudres centenaires. Par la suite la dégustation qui aura lieu dans la salle du pressoir.
Manifestation culturelle
Wolxheim 67120
Le 16/10/2021
Découvrez toutes les facettes du Riesling, spécialité du village de Wolxheim, avec une dégustation de 6 Riesling du domaine Joseph Gross ! Dans le cadre du "Fascinant Week-end", nous vous proposons un évènement spécial autour du cépage-roi des Vins d’Alsace avec au programme : - une dégustation de 6 Rieslings de différents terroirs, dont le Grand Cru Altenberg de Wolxheim, et des surprises ouvertes en exclusivité pour cette soirée - pour accompagner la dégustation, nous vous servirons 4 fromages en accord avec 4 vins ainsi que divers pains et Kougelhopf - une belle promenade dans les vignes pour déguster certains vins sur leur terroir caractéristique Informations complémentaires Commodités/services annexes[...]
Visites et circuits
Kientzheim 68240
Le 09/12/2021
La Confrérie St-Etienne possède une Œnothèque unique de vins de toute l’Alsace et de tous millésimes. Nos Conseillers proposent de vous faire voyager dans cette collection au rythme des thèmes choisis! Et cette fois ci ? Le thème sera : "L'alchimie de la matière"Des vins étonnants, des dégustations sans a priori et pleines d’échanges conviviaux. INSCRIPTION OBLIGATOIRE. Nombre de places limité.
Fête, Vin - Oenologie, Vin - Oenologie, Vin - Oenologie, Manifestation culturelle
Audenge 33980
Le 22/10/2021
Des cours de dégustation qui permettent d’apprendre les étapes de la dégustation (visuel, olfactif et gustatif), d’apprendre à déguster, et d’apprendre le vocabulaire du Vin, et les techniques de dégustation.
Visites et circuits
Kientzheim 68240
Le 27/11/2021
Pierre RUHLMANN, Grand Maître de la Confrérie Saint-Etienne, préside ce chapitre solennel de novembre "l'Œnothèque Témoin de la Grande Histoire des Vins d'Alsace". Cette célébration se déroule comme de coutume en la présence de personnalités intronisées. Les temps forts du chapitre seront : 17h: Accueil des convives, apéritif et épreuves dans la cour d'honneur du château. 18h: Dégustation commentée dans le grand caveau et séance solennelle d’intronisations. 20h: Dîner de gala. Après la cérémonie, le Chef Henri Gagneux, chef du restaurant La Palette à Wettolsheim propose un menu en parfaite harmonie avec les vins qui ont, comme de tradition, obtenu le Sigille de la Confrérie Saint-Etienne après approbation des comités de dégustation. A partir de 14h se déroule la traditionnelle vente aux enchères de vins de la collection de l'œnothèque Sur réservation. Pass sanitaire obligatoire.
Visites et circuits
Ammerschwihr 68770
Le 06/11/2021
Le Domaine Freyburger Marcel vous propose une dégustation originale et ludique, durant laquelle vos sens seront mis en éveil ! Nous vous convions à la rencontre avec nos vins issus de sélections parcellaires et aux caractères si différents.5 vins du Domaine serons accordés à des bouchées en parfait accord... Venez stimuler vos papilles... et rejoignez-nous pour tenter l'expérience ! Au programme- Visite de notre belle cave en foudre de chêne- Initiation à la dégustation- Apprentissage de la notion de terroir- Apprentissage de la notion de sélection parcellaire- Découverte du Grand Cru Kaefferkopf- Accords mets et vinsSur inscription
Manifestation culturelle
Ammerschwihr 68770
Le 16/12/2021
Venez découvrir notre histoire, notre cultuire et la passion qui nous anime au sein de nos caves aux foudres de chêne centenaires. A l'issue de la visite, nous vous proposons une dégustation de vin en accord avec quelques gourmandises sucrées. De belles émotions gustatives en vue... L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.
Manifestation culturelle
Ammerschwihr 68770
Le 10/12/2021
Venez découvrir notre histoire, notre cultuire et la passion qui nous anime au sein de nos caves aux foudres de chêne centenaires. A l'issue de la visite, nous vous proposons une dégustation de vin en accord avec quelques gourmandises sucrées. De belles émotions gustatives en vue... L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.
Manifestation culturelle
Albe 67220
Le 12/12/2021
Laissez-vous tenter par une expérience gustative des plus originales à l'occasion des fêtes de fin d'année ! Le domaine viticole Thomas Klein à Albé vous propose une dégustation de vins accompagnées de gourmandises sucrées de Noël (bredele, pain d'épices ...). Une belle occasion pour découvrir les vins du domaine et goûter les traditionnelles friandises alsaciennes de Noël.
Manifestation culturelle
Albe 67220
Le 10/12/2021
Laissez-vous tenter par une expérience gustative des plus originales à l'occasion des fêtes de fin d'année ! Le domaine viticole Christian Barthel à Albé vous propose une dégustation de vins accompagnées de gourmandises sucrées de Noël (bredele, pain d'épices ...). Une belle occasion pour découvrir les vins du domaine et goûter les traditionnelles friandises alsaciennes de Noël.
Vin - Oenologie, Bien-être, Repas - Dégustation
Ammerschwihr 68770
Le 16/12/2021
Venez découvrir notre histoire, notre cultuire et la passion qui nous anime au sein de nos caves aux foudres de chêne centenaires. A l'issue de la visite, nous vous proposons une dégustation de vin en accord avec quelques gourmandises sucrées. De belles émotions gustatives en vue... L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.
Vin - Oenologie, Bien-être, Repas - Dégustation
Ammerschwihr 68770
Le 10/12/2021
Venez découvrir notre histoire, notre cultuire et la passion qui nous anime au sein de nos caves aux foudres de chêne centenaires. A l'issue de la visite, nous vous proposons une dégustation de vin en accord avec quelques gourmandises sucrées. De belles émotions gustatives en vue... L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.
Vin - Oenologie, Fête
Albé 67220
Le 12/12/2021
Laissez-vous tenter par une expérience gustative des plus originales à l'occasion des fêtes de fin d'année ! Le domaine viticole Thomas Klein à Albé vous propose une dégustation de vins accompagnées de gourmandises sucrées de Noël (bredele, pain d'épices ...). Une belle occasion pour découvrir les vins du domaine et goûter les traditionnelles friandises alsaciennes de Noël.
Vin - Oenologie, Fête
Albé 67220
Le 10/12/2021
Laissez-vous tenter par une expérience gustative des plus originales à l'occasion des fêtes de fin d'année ! Le domaine viticole Christian Barthel à Albé vous propose une dégustation de vins accompagnées de gourmandises sucrées de Noël (bredele, pain d'épices ...). Une belle occasion pour découvrir les vins du domaine et goûter les traditionnelles friandises alsaciennes de Noël.
Manifestation culturelle, Marché
Royan 17200
Du 03/12/2021 au 02/01/2022
Esplanade Kerimel de Kerveno - CFAR : 05 46 08 41 30 - cfaroyan@laposte.net - Gratuit Vous serez accueillis par des commerçants et artisans qui vous feront découvrir leur savoir-faire : fileur de verre, peinture sur boules de Noël et verrerie, savons et senteurs artisanale, perles japonaises... Et Noël, ne serait pas Noël sans la gastronomie : vins, champagne, rhum, caviar, foie gras, boudin, praline... seront au rendez-vous. Que de belles promesses gustatives ! Mais Noël c’est aussi le pain d’épices, les bretzels, les nougats, les crêpes, le vin chaud, le chocolat chaud, la barbe à papa, les châtaignes grillées et tout cela entouré d’animations diverses et variées. Présence d'un stand UNICEF du 3 au 5 décembre. - du 3 au 17 décembre : de 10h à 20h - vendredi et samedi jusqu'à 22h - du 18 décembre au 2 janvier : de 10h à 22h - les 24 et 31 décembre : de 10h à 19h - les 25 décembre et 1er janvier : de 14h30 à 18h
Vin - Oenologie
Épernay 51200
Du 30/10/2021 au 05/12/2021
La maison de Champagne Moët et Chandon vous invite à participer à une expérience gustative raffinée autour de la cuvée d’exception Grand Vintage 2013, dans la résidence privée de l’Orangerie à Épernay. Inspiré par le travail de son Chef Marco Fadiga, le menu s’accordera parfaitement à l'équilibre énergique du champagne de ce nouveau millésime. --- Nombre de places limitées
Manifestation culturelle
Blienschwiller 67650
Le 12/12/2021
C'est l'occasion rêvée pour dénicher vos cadeaux de fin d'année et rencontrer des exposants passionnés ! 𝗔𝗨 𝗣𝗥𝗢𝗚𝗥𝗔𝗠𝗠𝗘 : > Marché de créateurs et producteurs locaux > Dégustations de vins et de produits du terroir > Bar à huîtres > 𝑨𝒕𝒆𝒍𝒊𝒆𝒓𝒔 𝒄𝒓𝒆́𝒂𝒕𝒊𝒇𝒔 𝒑𝒐𝒖𝒓 𝒆𝒏𝒇𝒂𝒏𝒕𝒔 𝒈𝒓𝒂𝒕𝒖𝒊𝒕𝒔 - (places limitées, réservation fortement conseillée !) > Petite restauration sur place (Crêpes, gaufres et douceurs by Crêperie Chez Julie) > Séance de dédicace de 15h à 18h - Une Fille en Alsace Et parce que ce n'est pas Noël sans une offre spéciale, 𝒑𝒓𝒐𝒇𝒊𝒕𝒆𝒛 𝒅𝒆 -20% 𝒔𝒖𝒓 𝒖𝒏𝒆[...]
Is-sur-Tille 21120
Du 26/03/2022 au 27/03/2022
Depuis plus d’un quart de siècle, le Comité des Fêtes de MARCILLY SUR TILLE organise sa traditionnelle foire aux Vins et Fromages. Un évènement incontournable de la région. Dans une ambiance sympathique, favorisant le contact entre les visiteurs et les producteurs, Connaisseur ou amateur… Fin gourmet ou grand gourmand… Côté vigne ou côté cuisine… La foire aux vins et fromages saura éveiller vos papilles et vous faire vivre un voyage gustatif aussi réjouissant que surprenant. Les 50 exposants, (vignerons, producteurs et artisans des métiers de bouche) se feront un plaisir de vous présenter le meilleur de leur production dans un espace à dimension humaine. Avec eux, vous pourrez découvrir plus d’une centaine appellations proposés à la dégustation et à la vente. Journées à savourer sans modération !
Vin - Oenologie, Musique, Repas - Dégustation
Montpellier 34000
Le 04/02/2022
Des ami.e.s, du vin et de la musique… what else?! Le principe est simplissime et bigrement efficace : une.e vigneron.ne invité.e et un.e DJ partagent une même table pour une séance de dégustation très rythmée ou une séance de dancefloor très gustative… Pour cette première soirée d’une longue série, nous invitons 2 diggers incroyables, tant côté vin que musique. Aux platines, Zaltan, le boss de l’excellent label Antidote, résident sur Rinse et NTS, chercheur de sons et maitre du dancefloor. Côté raisin, Basile et Yoan du Vin des Potes, deux sommeliers qui sillonnent l’Europe à l’affut des meilleurs vins vivants qu’ils sélectionnent et magnifient. Zaltan et le Vin des Potes, autant gourmands et amateurs de bonne chère les uns que les autres, inaugurent Ami.e.s Wine House, comme un b2b convoquant autant le goût que l’ouïe, le levé de coude que le déhanché…! Pass sanitaire obligatoire Entrée libre
Vin - Oenologie, Repas - Dégustation, Visites et circuits, Visite guidée, Patrimoine - Culture
Montsoreau - 49
Du 11/05/2020 au 20/09/2020
La visite personnalisée « Au cœur de Chai » dévoilera aux visiteurs et amateurs de vin toutes les subtilités de ses cuvées de Cabernet Franc et de Chenin Blanc. En suivant l’œnologue du Domaine à travers trois espaces d’exception : Le Salon troglodyte de la Perruche, le Chai[...]
Vin - Oenologie
Avignon - 84
Du 11/06/2019 à 18:30 au 11/06/2019 à 20:30
Riche, conviviale et savoureuse : la cuisine libanaise est une sorte de vaste chant d'amour aux nombreuses richesses gustatives à l'instar des vins des Côtes du Rhône...
Visites et circuits
Kaysersberg Vignoble 68240
Du 02/01/2024 au 30/12/2024
Philippe Blanck, vigneron généreux et entier, ou Christian, son fidèle acolyte expert en cave, vous accueillent sur ce domaine niché au cœur d’un village pittoresque de la Route des Vins d’Alsace. Partagez avec lui un moment privilégié : il vous offre une lecture de la géologie du vignoble alsacien menée de main de maître, pour vous dévoiler les secrets de nos paysages, modelés il y a des centaines de millions d’années, donnant naissance aux terroirs, façonnés à leur tour par les hommes donnant vie aux Grands Crus. Comprenez l’influence des sols sur le caractère, les saveurs et les arômes du vin au travers d’une dégustation comparative de plusieurs vins issus des Grands Crus qui s’offrent à votre regard.
Vin - Oenologie, Repas - Dégustation
Ammerschwihr 68770
Du 02/01/2024 au 30/12/2024
Crémant rosé et praliné noisette, Riesling Grand Cru et chocolat Ile de Grenade… Quand la puissance et la finesse d’un chocolat se trouvent révélées par la subtilité et l’élégance d’un vin complice, la dégustation offre de belles émotions gustatives ! A chacun de suivre son inspiration, d'apprivoiser de nouvelles saveurs composées et de familiariser son palais aux unions insolites. Venez tester cette expérience originale avec une dégustation accordant les vins du domaine Freyburger et les chocolats de Vincent Strackar, artisan chocolatier. Après une visite de cave, vous dégusterez 5 vins en accord parfait avec 8 chocolats. Surprenez vos papilles ! Sur réservation 48h à l'avance.
Visites et circuits
Ammerschwihr 68770
Du 02/01/2024 au 30/12/2024
Crémant rosé et praliné noisette, Riesling Grand Cru et chocolat Ile de Grenade… Quand la puissance et la finesse d’un chocolat se trouvent révélées par la subtilité et l’élégance d’un vin complice, la dégustation offre de belles émotions gustatives ! A chacun de suivre son inspiration, d'apprivoiser de nouvelles saveurs composées et de familiariser son palais aux unions insolites. Venez tester cette expérience originale avec une dégustation accordant les vins du domaine Freyburger et les chocolats de Vincent Strackar, artisan chocolatier.Après une visite de cave, vous dégusterez 5 vins en accord parfait avec 8 chocolats. Surprenez vos papilles ! Sur réservation 48h à l'avance.
Saint Hippolyte 68590
Du 01/01/2024 au 31/12/2024
Découvrez notre domaine et son histoire avec une visite à travers le chai, les vieilles cuves souterraines et l'évolution du domaine jusqu'à sa 4ème génération. Ensuite, dégustez 4 de nos vins avec leurs parfaits accords mets et vins. 1 h 30 le tout. Nous travaillons avec des produits locaux, frais et de saison. En partenariat avec la boucherie et la boulangerie du village, nous proposons un plateau dégustation avec 4 amuse-bouche : pâté en croûte, saumon fumé, fromage et chocolat. Visite gratuite pour les enfants de moins de 18 ans. Le ticket gratuit ne comporte pas de plateau dégustation. Nous proposons une formule dégustation adapté pour les jeunes : un supplément de 5 € par enfant sera demandé. Cette formule comporte : 1 verre de jus de raisin + 1 plateau dégustation avec 4 amuse-bouche. Sur réservation.
Visites et circuits
Ammerschwihr 68770
Du 02/01/2024 au 30/12/2024
Passionné d'histoire, Francis KLEE, oenologue de la maison KUEHN, vous propose une balade ponctuée d'anecdotes au coeur de la cité viticole d'Ammerschwihr.L'Alsace est une région emprunte d'Histoire, marquée notamment par les guerres. Ammerschwihr vécut des heures tragiques et fût détruite à plus de 85% lors de la Seconde Guerre Mondiale. Aujourd'hui reconstruit, ce charmant village de la Route des Vins d'Alsace recèle de nombreux trésors, derrière ses remparts. Francis KLEE, oenologue de la maison Kuehn et passionné d'histoire, se prêt au rôle de guide et vous entraînera à travers ruelles et chemins de vignes, pour vous conter quelques anecdotes sur Ammerschwihr. De retour au domaine, descente dans les Caves de l'Enfer, à 7 mètres sous terre. Là, il vous expliquera alors toutes les spécificités du Kaefferkopf, Grand Cru au caractère particulier qui fait la fierté du village, autour d'une dégustation à la bougie.
Vin - Oenologie, Repas - Dégustation, Atelier
Cadaujac 33140
Du 29/01/2024 au 20/12/2024
Cet atelier de dégustations s'adresse aux curieux du vin y compris les novices! Il démarre par une visite dans les vignes et dans les caves en compagnie d'une technicienne du vin, pour faire le lien entre la viticulture, l’œnologie et le verre de vin. Ensuite, une succession d'expériences gustatives s'offre à vous ! En vins blancs secs et plus encore en vin rouge. Vous dégustez des vins en mono-cépage d'abord puis vous procédez à l'assemblage. Ensuite vous les dégustez avant et après élevage en barriques pour apprécier l'effet du bois de chêne et vous terminez par un vieux millésime. Une expérience riche de contenu pour bien se familiariser avec les vins Bordelais !
Repas - Dégustation, Vin - Oenologie
Rouen 76000
Du 16/05/2024 au 27/12/2024
Dégustation des fromages et vins dans une taverne typique du centre historique de Rouen. Accompagné d'un fromager passionné, découvrez les meilleurs fromages de Normandie et d'ailleurs. A chaque fromage une anecdote historique et un accord gustatif pour éveiller vos papilles ! Rencontre devant le lieu de la dégustation "La taverne St Amant". Présentation de ce lieu typique et emblématique de la ville. Après une courte présentation de tous nous commencerons à explorer les terroirs français à travers la carte de France. La dégustation de chaque fromage accompagné d'une boisson et autres mets peut commencer. Un tour de table est effectué pour que chaque convive donne son avis sur le fromage et le choix de l'accord. Nous pourrons partager nos impressions et sensations gustatives. Un petit livret où noter impressions et souvenirs sera délivré avant de nous séparer. Une pièce du restaurant, et une terrasse chauffée vous attend pour passer un moment de convivialité ensemble. 5 délicieux fromages avec les pains qui s'accordent le mieux à vos fromages. Vins, bières, Jus, eau Un petit livret fourni pour conserver vos goûts, découvertes et conseils de dégustations. Durée : 1h30 Soirée[...]